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無錫市玉祁酒業(yè)有限公司是一家中華老字號企業(yè)。其前身是1954年無錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營的錫西釀酒工場。經(jīng)歷史的演變?yōu)閲鵂I無錫縣酒廠。它是無錫地區(qū)的釀酒發(fā)源地之一，記載于1269年宋《咸淳.毗陵志》。玉祁有悠久的釀酒歷史，歷代的釀酒傳人，一代又一代傳承著高超的釀酒技藝，雙套技藝為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。

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  • 采用天然酒藥草

    確保產(chǎn)品的香味和成分

  • 獨(dú)有的"掛曲"工藝

    優(yōu)質(zhì)小麥，留取最佳成分

  • 選用精白糯米

    用大酵法形成獨(dú)特之處

  • 選糯米飯、粉末酒藥

    特創(chuàng)動作，24小時糖化

  • 獨(dú)有的"煉酵"實驗

    采用有力的傳下代培養(yǎng)

玉祁酒不只是一種酒
更是一種生活

商務(wù)部副部長姜增偉在中華老字號授牌儀

式后
，與姚總合影留念

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